- 2010/05/21
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Diner de presse au restaurant le Bourguignon
ブロゴーニュワイン事務局（BIVB）主催のランチョンミーテイングに先駆けて、ブルゴーニュのワイン生産者が来日。
六本木のフレンチレストラン「ル・ブルギニオン（Le Bourguignon）」でプレス向けのディナーがありました。
ブルゴーニュワインのスペシャリストで、ブルゴーニュ大学ブドウ園・ワイン・テロワール学部、医学・心理・社会学の学部長ジャッキー・リゴー（Jacky Rigaud）氏のお話、そしてとても元気で楽しいBIVBコミュニケーション委員会委員長のアンヌ・パラン（Anne Parent）氏のお話、いっぱい勉強になりました。素晴らしいイブニングでした！
多くの種類のワインをテイスティングして、シェフは良くみんなそれぞれに“mariage（マリアージュ）”考えました。
